Ingredienti (Dosi per 4):
8 zucchine, burro, prezzemolo tritato, grana grattugiato.
Istruzioni per la preparazione:
- Tagliare a tronchetti le zucchine poi scottarle per 10' in acqua bollente, quindi tagliarle a fette nel senso della lunghezza.
- Disporre in una teglia imburrata le fette di zucchine a strati, cospargere ogni strato con il prezzemolo tritato, il grana e fiocchetti di burro.
- Infornare a 200° C per 15'.