Ingredienti (Dosi):

Fusilli g 300-pomodori g 300- cernia g 300-cipolla mondata 50- origano fresco- prezzemolo. 

Istruzioni per la preparazione:

• Tritare la cipolla e far appassire in olio.
• Aggiungere la dadolata di cernia, sale e origano fresco. Ridurre i pomodori in salsa.
• Scolare la pasta farla saltare a fuoco vivace nel sughetto e aggiungete i pomodori.
• Servire cospargendo di prezzemolo tritato.